Le secret sans gluten des scandinaves

YvesR — Wed, 01 Apr 2026 13:12:32 +0000

Presque partout en Scandinavie, vous trouverez des « roulés à la canelle », une spécialité délicieuse partagée par presque tous les habitants de ces pays nordiques (Suéde, Norvège, Finlande).

Saviez-vous que ces merveilles d’épices douces existent aussi en version Gluten-Free ? ou Gluteniiton ?

Il y a une marque suédoise qui produit des Kanel Bullar : Fria.

Comme Fria est très bien distribuée en grande surface dans les trois pays de la péninsule scandinave (dans les supermarchés ICA en Norvège, mais partout ailleurs), c’est l’occasion de se régaler avec cette spécialité locale sans aucun sacrifice sur la qualité d’un régime sans gluten.

Et le goût y est ! Marion se régale.

A noter : on parle en Finlande de Kanelipullat, mais c’est bien le même produit (et le même emballage que sur la photo, pour la version GF) dans les supermarchés K.

Où va se nicher le sans gluten ?

YvesR — Fri, 17 Jun 2022 19:09:27 +0000

Si vous visitez notre site, vous vous intéressez forcément un peu aux produits sans gluten. Et vous avez certainement remarqué que de plus en plus de produits sans gluten apparaissent. De plus en plus de rayons sans gluten se créent dans les supermarché ou les épiceries.

Je me demande : Cela ne va-t-il pas un peu trop loin parfois ?

Rencontré sur le site d’une grande marque de supermarchés (ils ne sont pas les pires, mais cela m’a suffisamment amusé pour que je fasse une copie d’écran à partager ici) :

Admirez le produit listé en bas à droite dans ce rayon sans gluten : du merlan sans gluten ! (vous pouvez cliquer sur l’image pour l’agrandir si vous ne me croyez pas)

Je n’avais jamais imaginé que le merlan pouvait aussi exister avec gluten.

supermarché – A deux sans gluten

Le secret sans gluten des scandinaves

Où va se nicher le sans gluten ?