chouquettes – A deux sans gluten https://www.200gluten.fr Tribulations d'un couple gluten free Sun, 23 Mar 2025 10:56:07 +0000 fr-FR hourly 1 https://www.200gluten.fr/wp-content/uploads/2015/10/cropped-IMG_1582-e1444408724910-32x32.jpg chouquettes – A deux sans gluten https://www.200gluten.fr 32 32 C.Oliver, le retour https://www.200gluten.fr/2022/03/c-oliver-le-retour/ https://www.200gluten.fr/2022/03/c-oliver-le-retour/#respond Sun, 06 Mar 2022 11:36:42 +0000 https://www.200gluten.fr/?p=1143 Continuer la lecture de C.Oliver, le retour →]]> Vous vous souvenez certainement avoir lu ici et ailleurs à propos de la boutique parisienne de Clémentine Oliver qui nous faisait partager sa passion (familiale ?) pour le pain et les gourmandises sans gluten.

La passage de la Covid-19 avait été meurtrier pour bon nombre de telles petites maisons au service des intolérants au gluten. Clémentine Oliver, comme beaucoup, avait dû fermer les portes en attendant des jours meilleurs. C’est donc maintenant qu’elle a choisi de se relancer progressivement.

Aujourd’hui, non seulement les commandes en ligne sont possibles mais les livraisons sont possibles partout en France (enlèvement du colis le jeudi après-midi par Chronopost, juste à temps pour un petit bonheur du weekend, tous les weekends).

Atttention : les cannelés (comme les chouquettes) sont une source d’addiction sévère.

Il y a aussi une possibilité d’enlèvement en « Click and Collect » pour les parisiens et les parisiennes, au 13 rue Georges Auric, dans le 19e arrondissement.

]]> https://www.200gluten.fr/2022/03/c-oliver-le-retour/feed/ 0 Nouvelle boutique Sans Gluten à Paris https://www.200gluten.fr/2017/07/nouvelle-boutique-sans-gluten-a-paris/ https://www.200gluten.fr/2017/07/nouvelle-boutique-sans-gluten-a-paris/#comments Sun, 09 Jul 2017 17:46:32 +0000 https://200gluten.fr/?p=573 Continuer la lecture de Nouvelle boutique Sans Gluten à Paris →]]> Découverte bien sympathique ce samedi matin au cœur du Paris: une toute nouvelle boutique, ‘La Belle Vie Sans Gluten’, ouverte par Clémentine, la fille du chef Michel Oliver qui a bercé nos enfances avec son émission télé du samedi midi, élevée aux bons petits plats mais diagnostiquée intolérante au gluten, n’a pu se contenter des produits industriels disponibles sur le marché et a créé sa propre gamme. Impitoyablement testés par un père exigeant sur le goût et les textures, les produits de Clémentine se sont plusieurs fois vu refuser l’agrément paternel. Ils figurent maintenant sur les tables de nombreux palaces parisiens ainsi que de l’Élysée !

Quelle passion et quelle persévérance sont derrière les baguettes, cannelés, sablés et cakes alignés derrière la vitrine ! Garantis sans gluten de par leurs ingrédients, leur fabrication, mais aussi l’implication de Clémentine qui refuse l’accès de ses locaux à ses employés quand ils ont un sandwich dans leur sac !

Garantie fraîcheur : les baguettes que nous avons achetées sortaient du four. Qu’elles sentaient bon dans la voiture sur le trajet de retour à la maison !

Merci pour cette initiative ! Et souhaitons une longue vie à cette boutique et succès à Clémentine pour peut-être d’autres produits encore ? Je rêve de viennoiseries et de kouign amann !

Le site de Clémentine Oliver : https://clementineoliver.fr/

8 rue Augereau
75007 Paris

Un article de presse : Le Figaro.

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