La maladie cœliaque n’intéresse pas la presse tous les jours, mais aujourd’hui fait exception. J’ai trouvé quelques articles intéressants qui sont apparus en l’occasion de la Journée Mondiale de la Maladie Cœliaque.
- Le Point : Le régime sans gluten doit être réservé aux malades.
- HuffPost : N’arrêtez pas le gluten sur un coup de tête.
- L’express : Le gluten est-il dangereux ?
- Pourquoi Docteur ? Intolérance au gluten : une maladie inflammatoire de l’intestin.
- Ouest France : Vraie intolérance… ou sensibilité au gluten ? est un peu moins instructif que les autres.
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