La Covid a été dure pour le sans gluten à Paris

Les confinements successifs et la fermeture des frontières à la plupart des touristes a été très violente pour certains de nos fournisseurs sans-gluten préférés.

A Paris, ont ainsi disparu coup-sur-coup :

  • Helmut Newcake,
  • Le magasin de Clémentine Oliver.

Le coup le plus violent a sans doute été porté par la chute du tourisme qui a retiré la clientèle internationale de l’un, et la clientèle des hôteliers qui faisaient vivre l’autre.

Aucun doute, il n’y a pas qu’à Paris que de telle adresses de référence pour tous les cœliaques ont défailli. N’hésitez pas à recommander ci-dessous ceux qui survivent et doivent être épaulés et ceux qui, courageusement, lancent une nouvelle boutique.

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